nathana rebouçasQuer descobrir alguns dos melhores restaurantes japoneses em São Paulo? Confira nossa lista!
Você sabia que São Paulo é conhecida por ter a maior comunidade de japoneses fora do próprio Japão? Pois é, isso é resultado de uma grande onda de imigração no início do século XX.
Não é à toa que a culinária japonesa é incrivelmente popular na cidade, né?
São Paulo tem uma seleção de restaurantes japoneses incríveis. E pra te ajudar, fizemos um guia com alguns dos melhores restaurantes japoneses em São Paulo pra você experimentar.
Bora descobrir?
Nagairô
Pra quem gosta de um bom rodízio japonês, o Nagairô é uma das melhores opções em São Paulo, especialmente por estar localizado em um local inusitado: no Allianz Parque – o estádio do Palmeiras.
Para os amantes de futebol e comida japonesa, não há lugar melhor!
Endereço: Av. Francisco Matarazzo, 1705 (Allianz Parque), Barra Funda – São Paulo
JAM
Com duas unidades em São Paulo, o JAM é com certeza um dos restaurantes japoneses da capital paulista que você precisa conhecer.
Aproveite para provar tanto os pratos convencionais da cozinha japonesa, quanto as mais elaboradas e exóticas criações do chef Alexandre Tanamate.
Em um ambiente sofisticado, o JAM foi criado com o objetivo de ser muito mais do que um tradicional restaurante japonês.
Como o próprio nome diz, “JAM” é a sigla para “Japanese food, Arts & Music”. Enquanto você saboreia as delícias do local, pode apreciar as obras de arte nas paredes e se envolver ao som de artistas convidados que se apresentam todas as noites.
Endereço: Rua Lopes Neto, 308 – Itaim Bibi, São Paulo, SP | Rua Bela Cintra, 1929 – Jardins, São Paulo, SP
Ohka
Outro restaurante japonês em São Paulo imperdível é o Ohka, localizado no coração do Itaim Bibi. O local é super bem frequentado e a luz reduzida garante um ar ainda mais intimista.
O estabelecimento oferece frutos do mar frescos e de qualidade. Além do serviço impecável, a variedade do cardápio agrada até os paladares mais exigentes. O ponto forte são as entradas: escolha entre o Carpaccio de Vieira, Centolla e Nirá com Lula.
Endereço: Rua Professor Carlos de Carvalho, 105 – Itaim Bibi, São Paulo
Jun Sakamoto
Batizado em homenagem ao proprietário do chef com estrela Michelin, Jun Sakamoto é uma experiência gastronômica verdadeiramente única.
Mas atenção: isso tem um preço.
Jun Sakamoto é um dos restaurantes mais exclusivos de São Paulo, atendendo apenas um pequeno número de clientes a cada noite, então reserve sua visita com antecedência.
O restaurante é tão exclusivo que não tem placa, o que significa que o maître vai precisar te ligar depois de confirmar sua reserva.
O restaurante em si é surpreendentemente pequeno, mas aconchegante e intimista, com toda a experiência que faz parecer que o próprio chef Sakamoto está convidando você para sua própria sala de jantar.
Junji Sakamoto
Para quem quer um ambiente mais despojado, uma boa opção é o Junji Sakamoto, uma versão mais descontraída do tradicional Jun Sakamoto.
Além dos clássicos do Jun, como a Merluza Negra Missoyaki e o Tyawan mushi trufado no azeite, o restaurante oferece os tradicionais sushis, sashimis e teishokus – todos produzidos com ingredientes de altíssima qualidade.
Os fãs de doce podem apostar no sorvete de maçã-verde com gelatina de sakê doce para a sobremesa.
Endereço: Shopping Iguatemi – Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Itaim Bibi, São Paulo
Kinoshita
O ambiente lindo e aconchegante do Kinoshita e a alta gastronomia japonesa garantiram a estrela Michelin do estabelecimento.
Fundado pelo imigrante Toshio Kinoshita, no final da década de 70, este restaurante foi um dos mais icônicos na Liberdade.
Hoje, o restaurante está localizado na Vila Nova Conceição e mantém a memória da imigração japonesa no Brasil, ao mesmo tempo que traz as tendências mais contemporâneas da gastronomia japonesa.
Aproveite para experimentar o menu degustação, que segue à risca os preceitos da Kappo Cuisine e usa ingredientes fresquissimos.
Endereço: Rua Jacques Felix, 405 – Vila Nova Conceição, São Paulo
Nakka
Um dos mais famosos restaurantes japoneses em São Paulo, o Nakka tem a proposta de conciliar a culinária japonesa tradicional e contemporânea, sob o comando do sushiman Hermes Takeda.
O restaurante conta com duas unidades, no Itaim e no Jardins, e ambas oferecem um espaço moderno e confortável, com uma proposta intimista – perfeita para um jantar mais romântico.
Entre os mais pedidos estão o Tempurá de Shisô e os sushis especiais. Ah, o menu executivo também é uma boa opção e conta com entrada, combinado frio, salmão grelhado com arroz e sobremesa (R$70,00).
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 890 – Itaim Bibi, São Paulo | Rua Padre João Manuel, 811 – Jardins, São Paulo
Gostou de descobrir alguns dos melhores restaurantes japoneses em São Paulo? Qual é o seu preferido?
